食品政策
喜茶酷黑莓桑回归首周销量突破100万杯,成为当季热销果茶
喜茶酷黑莓桑迎来第二次回归,首周销量突破100万杯再登榜首。这款2022年与藤原浩联名推出的酷黑概念果茶,凭借独特风味设计和稳定高品质,已从联名爆品成功沉淀为喜茶经典产品之一。
金标牛烟火气餐厅榜赋能泉州“味”觉经济
金标牛烟火气餐厅榜泉州站成功举办,通过美食与美酒跨界融合,推动餐饮消费复苏和文旅经济发展。该榜单立足民生需求,连接线上平台与线下商户,构建美食文旅消费新生态。
2024米其林指南榜单收官上海站!官方合作伙伴欧丽薇兰橄榄油见证摘“星”
2024上海米其林指南正式发布,148家餐厅上榜创历史新高。欧丽薇兰橄榄油作为食用油品类唯一官方合作伙伴,与米其林携手探索中式烹饪创新,以优质特级初榨橄榄油重新定义健康美食标准。
鱼你在一起荣获2023川菜十大品牌,助力世界爱上川菜
鱼你在一起在第六届世界川菜大会上再次获得"2023川菜十大品牌"奖项,成为酸菜鱼品类领军品牌。该品牌凭借产品创新和品牌影响力,已在全球360多个城市开设超2000家门店,将传统川菜酸菜鱼成功转化为快餐模式,推动川菜文化传播至海外市场。
良品铺子上榜“2023年度最受Z世代喜欢的品牌”
Z世代群体达2.6亿人,他们追求高品质、创新体验和情感价值的消费需求日益凸显。成功品牌通过深耕产品质量、创新营销方式、打造情感连接等策略赢得年轻消费者青睐,在细分化和个性化需求中找到市场突破点。
丁佐宏建言:餐饮企业和商家应主动公示预制菜,进学校进社区须谨慎
预制菜市场快速增长的同时,因缺乏统一标准和监管导致质量问题频发。委员建议应审慎推行预制菜,保障消费者知情权,建立全国统一标准,提高行业准入门槛,加强金融扶持管控,确保食品安全和消费者权益。