汉中市部署开展制售假劣肉制品专项整治行动
汉中市市场监管局启动肉制品专项治理行动，重点打击制售假劣肉制品违法行为，涵盖生产、经营、餐饮各环节，严查"两超一非"和假冒伪劣问题，确保肉制品质量安全。
食品动态
大连：散装食品销售必看！卫生管理指引来了
大连市市场监管局制定散装食品销售过程卫生管理指引，从开办方责任落实到销售者规范操作，全面防范食源性疾病风险，提升食品安全水平。
严查农村假冒伪劣食品，盐城开展专项整治行动
盐城市市场监管局启动农村假冒伪劣食品专项整治行动，重点打击原料污染、知假造假、欺骗误导等违法行为。同时发布消费提示，教授消费者通过查日期、看包装、辨标识等方法识别假冒伪劣食品，引导选择正规渠道购买，共同维护食品安全。
花溪牛肉粉团体标准发布 助力产业链高质量发展
花溪牛肉粉系列团体标准正式发布，从术语定义、原料要求到生产工艺全面规范，为产业打破地域壁垒、实现标准化发展提供支撑，推动这一贵州特色美食迈向工业化规模化发展新阶段。
无锡破解低GI食品认证痛点，企业研发成本直降四成
无锡市食品安全检验检测中心创新体外模拟消化技术，将传统人体临床试验的GI值检测转变为高效精准的体外模型预测，有效解决认证周期长、成本高等难题。新模式实现检测周期从60天缩短至45天，研发成本降低40%，已为20余家企业提供服务，推动低GI食...