食味鲜香 - 美食资讯_家常菜谱大全_食品政策解读 - 食味鲜香
食品动态
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北京市顺义区市场监督管理局开展农村食品监督检查
为加强农村食品问题治理,提升农村地区食品安全水平,近日,顺义区市场监督管理局开展农村食品监督检查。 执法人员核查了经营者的营业执照等相关资质,确保其经营主体合法有效,重点查看了食品标签标识、食品... -
奶茶去冰惹纷争?
盛夏未至,“冰块刺客”已悄然出没!当一杯奶茶、一杯咖啡被冰块挤占三分之二空间当“去冰”需求被商家强硬拒绝,我们喝下去的到底是清凉还是无奈?杭州东站这起最新投诉揭开行业“冰山一角” 事件回顾 ... -
兰州市市场监督管理局2025年端午节食用粽子消费提示
仲夏端午,粽味飘香。一年一度的端午节即将到来。如何正确选购、储存和食用粽子,兰州市市场监督管理局为您带来如下消费提示: 一、 选购粽子要留意 在选购预包装粽子时要留意:一看包装是否完好,不要... -
衡水市市场监督管理局桃城区分局开展特殊食品专项检查
随着人们健康意识不断提升,保健品市场日益繁荣,但虚假宣传、违规销售等乱象也随之滋生,严重损害了消费者健康和合法权益。近日,衡水市市场监督管理局桃城区分局全面开展保健品专项检查行动,规范保健品市场经营... -
太原市尖草坪区市场监管局开展夏季冷冻饮品专项检查
夏日炎炎,冷冻饮品消费需求量增加。为切实保障夏季冷饮市场消费安全,规范行业经营秩序,近日,尖草坪区市场监管局开展夏季冷冻饮品专项执法检查,守护群众舌尖上的清凉。 此次检查以大中型超市、冷饮专营店... -
赤峰市食品安全“雷霆行动”典型案例(第一期)
典型案例一:喀喇沁旗某幼儿园使用超过保质期食品原料案 关键词:幼儿园、过期食品原料 案情介绍:2025年3月11日喀喇沁旗市场监管局执法人员在执法检查中发现喀喇沁旗某幼儿园厨房内食品原料超过... -
赤峰市喀旗市场监管局肉及肉制品专项整治工作取得成效
为进一步规范辖区肉及肉制品市场销售行为,推动市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实,自3月份以来,喀旗市场监管局按照全市食品安全“雷霆行动”工作部署,扎实开展肉及肉制品专项整治行... -
赤峰市喀旗市场监管局肉及肉制品专项整治工作取得成效
为进一步规范辖区肉及肉制品市场销售行为,推动市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实,自3月份以来,喀旗市场监管局按照全市食品安全“雷霆行动”工作部署,扎实开展肉及肉制品专项整治行... -
赤峰市食品安全“雷霆行动”典型案例(第一期)
典型案例一:喀喇沁旗某幼儿园使用超过保质期食品原料案 关键词:幼儿园、过期食品原料 案情介绍:2025年3月11日喀喇沁旗市场监管局执法人员在执法检查中发现喀喇沁旗某幼儿园厨房内食品原料超过... -
“6·18” 消费季丨聊城东昌府区筑牢特殊食品经营安全网
“6.18” 年中消费热潮来临,为切实维护消费者合法权益,筑牢特殊食品质量安全防线,东昌府区市场监督管理局主动作为,聚焦母婴用品店、连锁商超、个人护理用品商店等经营场所,全面排查消费安全隐患。 ... -
赤峰市宁城县市场监管局开展托幼机构食品安全专项检查
为进一步提升托幼机构食品安全水平,全面排查托幼机构食品安全风险,持续营造健康有序的饮食环境,近日,宁城县市场监管局按照食品安全“雷霆行动”相关部署,组织开展了托幼机构食品安全专项检查。 执法人员... -
青州市市场监管局“严”字当头 保障群众吃上“放心肉”
青州市通过源头严防、过程严管、风险严控三重举措,构建肉制品全链条监管体系,有效保障市场肉制品质量安全,切实维护群众身体健康。 -
香港食安中心:美国佛罗里达州迈阿密戴德县禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)五月二十一日宣布,因应世界动物卫生组织通报,指美国佛罗里达州迈阿密戴德县爆发高致病性H5N1禽流感,中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋),... -
兰州市市场监督管理局关于规范特殊食品网络销售行为的提示
各网络食品交易第三方平台、入网食品经营者: 特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品,关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全,国家对特殊食品实行严格监督管理。 为规范网... -
宁波推进“菜篮子安全守护”民生实事工作
5月20日,宁波市市场监管局在鄞州区举行“菜篮子安全守护”民生实事工作推进会,通过“实地观摩+会议交流”形式,展示农贸市场“四改融合”、市民生实事项目“菜篮子安全守护”行动阶段性成果,部署下步重点工...
菜谱大全
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新加坡辣椒螃蟹怎么做?揭秘这道国菜的正宗做法和来历!
新加坡辣椒螃蟹怎么做?揭秘这道国菜的正宗做法和来历!想在家复刻新加坡国菜辣椒螃蟹,却总做不出地道风味?你知道这道美食背后有哪些历史故事吗?从街头小吃到国际名菜,辣椒螃蟹为何成为新加坡的味觉名片?今天就... -
无蟹也能鲜到爆!赛蟹羹3种家常配料秘诀
赛蟹羹真的有蟹味?秘诀居然是这3种家常配料!,赛蟹羹明明没蟹肉,为啥吃起来满口鲜甜?原来关键在3种常见却不普通的食材搭配!揭秘如何用豆腐+鸡蛋+香菇做出“蟹肉口感”,附家庭版做法和调味小技巧,轻松复刻... -
符离集烧鸡蒸多久才够入味?揭秘这道中华名鸡的软糯秘诀!
符离集烧鸡蒸多久才够入味?揭秘这道中华名鸡的软糯秘诀!符离集烧鸡作为安徽四大名鸡之一,以肉质酥烂脱骨、香气浓郁著称。但很多美食爱好者在家尝试时却发现,蒸的时间不够鸡肉发柴,蒸久了又容易散架。究竟符离集... -
比利时华夫饼哪个牌子好吃又正宗还便宜?装盘也好看的推荐有哪些?
比利时华夫饼哪个牌子好吃又正宗还便宜?装盘也好看的推荐有哪些? 市面上的比利时华夫饼品牌琳琅满目,究竟哪个牌子既正宗又好吃,价格还亲民?如何挑选一款适合家庭早餐、下午茶甚至节日聚会的优质华夫饼?本文从... -
英式培根煎蛋加什么青菜好吃?解锁经典早餐的完美搭配!
英式培根煎蛋加什么青菜好吃?解锁经典早餐的完美搭配!英式培根煎蛋作为经典早餐代表,营养丰富、香气扑鼻,但很多人却忽略了搭配哪种青菜才能既提升口感又增加营养。是选择清爽的绿叶菜,还是口感丰富的根茎类?如... -
樱花虾甘露煮,怀旧好滋味!
以樱花虾入菜,可以增添菜肴的风味。干燥的樱花虾有着淡淡的香气,料理之前多了“这个”步骤,可以让樱花虾香气十足。生活妙招网小编分享简单又充满怀旧滋味的“樱花虾甘露煮”,直接吃,好像点心零嘴;配饭吃,滋... -
教你烤出漂亮的彩虹蛋糕
教你烤出漂亮的彩虹蛋糕,无论作为日常食用的小蛋糕还是生日蛋糕,都值得推荐~ 主要材料: 蛋糕粉2 盒、糖粉2 盒、食用色素1 袋、蜡烛 1 包 所需工具: 烤箱、搅拌器、羊皮纸、方形烤盘、空罐头、面盆... -
教你轻松料理“蒲烧白带鱼”
除了香煎白带鱼之外,日式风味的“蒲烧白带鱼”,香气十足,是米饭再来一碗的美味。传统的蒲烧料理是将鱼切开并去骨去刺,再进行烧烤。小编喜爱活用料理手法,在家简单做,而且不减风味! 食材:白带鱼... -
木糠蛋糕做法,DIY木糠蛋糕的教程
简单又美味的木糠蛋糕做法,DIY木糠蛋糕的教程。用料简单、步骤也简单,烘焙菜鸟都能轻松搞定的一款蛋糕!淡奶油的细腻口感、炼奶的微甜、配上饼干扑鼻的浓郁香味,是不是很令人心动呢?不用烤箱,也不用面粉,一... -
制作棒棒糖样式的蛋糕 棒棒糖蛋糕DIY教程
制作棒棒糖样式的蛋糕,颜色鲜艳、造型可爱,小朋友们一定很喜欢!具体DIY方法,请参考下面的图示教程。手艺活向您强烈推荐,做好后就可以在小孩子面前好好献宝啦,哈哈! 主要材料: 蛋糕粉1 袋、果味牛奶1... -
清炖蟹粉属于什么菜系?食材有哪些?一文解锁这道江南珍馐的奥秘!
清炖蟹粉属于什么菜系?食材有哪些?一文解锁这道江南珍馐的奥秘! 清炖蟹粉作为传统江南名菜,很多人只知道它鲜美无比,却不清楚它究竟属于哪个菜系、用到哪些核心食材。其实,这道菜讲究选料精细、烹饪温和,是苏... -
阿拉伯鹰嘴豆泥到底哪里产的最好吃?菜系差异大揭秘!✨
阿拉伯鹰嘴豆泥到底哪里产的最好吃?菜系差异大揭秘!✨,你是不是也分不清各地鹰嘴豆泥口味差在哪?为什么有的顺滑如丝,有的又干又粉?今天带你从北非吃到黎凡特,揭开阿拉伯鹰嘴豆泥的风味密码,附上正宗做法和地... -
巧煮银耳药膳排骨汤,为全家人补足元气!
立春过后天气多变,简单煮锅“银耳药膳排骨汤”为全家人补充元气!煮汤不难,只要掌握一些小诀窍,节能又省时,营养好美味! 食材:泡发的银耳100g、黑猪里肌小排150g、红枣干8个、枸杞适量、... -
南瓜泥煎饼,当早餐零食都合适
南瓜有丰富的β胡萝卜素、维他命C和E,抗氧化能力非常好,对于身体的细胞、黏膜组织和皮肤的健康都有很大的帮助。平常料理除了用南瓜入菜、炖肉,其实也可以用南瓜泥来做煎饼,不论是当早餐或零嘴都合适。 ... -
想开辣子鸡店却卡在取名?这些爆款名字让你客流爆棚!
想开辣子鸡店却卡在取名?这些爆款名字让你客流爆棚!,开店第一步,名字决定第一眼吸引力!想知道哪些辣子鸡店名最吸睛?从地域文化到网络热词,从传统风味到国潮风范,为你盘点那些让人一眼记住、一吃回头的辣子鸡...
美食知识
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电饭煲烤红薯
电饭煲无需加水即可烤制出香糯红薯,利用其自动控温功能实现便捷烹饪。选择细长红薯,扎孔处理后按煮饭键,待跳转保温状态即完成。注意红薯品质与食用禁忌,享受家庭自制美味。 -
青椒炒新餐肉(OmniPork)
青椒炒OmniPork新餐肉以植物肉取代传统猪肉,低脂高蛋白且无添加,香气浓郁。无需解冻直接煎制,搭配青椒翻炒,成品营养均衡,素食者也能享受满足口感的健康料理。 -
红烧带鱼正确做法
掌握红烧带鱼关键去腥步骤,正确开水炖煮法可有效去除腥味。通过腌制、煎制与调味比例调整,家庭烹饪也能轻松复刻餐厅风味,让成品鲜香浓郁不腥腻。 -
小黄瓜嫩炒鸡丁
小黄瓜与鸡胸肉的搭配让这道菜清爽不腻,关键步骤在于用米酒腌制后煎至8分熟再闷熟,保留鸡肉嫩滑口感。简单易学的烹饪方法,适合追求健康饮食的健身人群。 -
红烧鸡爪
红烧鸡爪家常做法解析,富含胶原蛋白,美容养颜又美味。简单步骤即可完成,适合日常烹饪,搭配香菜更提鲜。 -
自制泡椒简单方法
掌握正确步骤和注意事项,轻松制作香辣开胃的泡椒,提升菜肴风味。发酵时间控制与配料比例是关键,确保口感酸爽层次分明。 -
油炸开口笑的家常做法
制作开口笑需精准把控砂糖用量与油温。糖分不足导致需增水,影响成团;油温过高易炸散,过低开口不明显。正确关火时机与回油处理,方能实现酥脆口感和完美开口形态。 -
丝瓜蛋汤
丝瓜与鸡蛋的营养搭配,做法简单健康。翻炒时注意别炒糊,汤煮开后巧妙加入鸡蛋液保持嫩滑口感,最后撒葱花增香。适合作为家常汤品,兼具美味与营养。 -
爆炒锥螺
爆炒锥螺的美味关键在于食材预处理与调味平衡。反复清洗去除泥沙,利用白酒去腥并搭配葱姜蒜的香气,再以生抽老抽蚝油调色提鲜,掌握火候与水量既能锁住鲜味又避免油腻感,最终呈现的是一道香气扑鼻的海鲜佳肴。 -
虎皮凤爪
松酥不腻的虎皮凤爪在家就能制作,通过蜂蜜腌制和油炸双重工艺,结合五香料炖煮,既保留凤爪的弹性又赋予浓郁风味,适合全家人享用的创意菜肴。 -
猪肉脯平底锅
无需烤箱也能在家制作美味猪肉脯,平底锅煎制工艺让肉质紧实香脆。通过白兰地酒与老抽的黄金比例调味,搭配黑胡椒和芝麻,还原市售风味。掌握肉馅起胶技巧,轻松制作高蛋白质休闲零食。 -
猪肉脯烤箱版
通过烤箱制作美味猪肉脯的完整流程解析,包含食材配比与制作要点。无需专业设备,只需掌握关键技巧,即可在家轻松复刻餐厅口感,成为追剧加班时的完美零食选择。 -
香辣大闸蟹
香辣大闸蟹的制作需平衡鲜美与辣味,通过腌制蟹块、爆香调料及焖煮收汁三步关键,可让蟹肉保留原汁原味。文中提供详细食材比例与操作要点,推荐使用葱姜蒜椒等基础调料,辅以实用烹饪小贴士,助您轻松复刻地道美味。 -
节节高升
节节高升是蕴含事业高升美好寓意的创意菜式,通过黄瓜巧妙塑形、搭配猪肉与火腿等食材,不仅造型独特还充满祝福意味,适合宴客分享的寓意佳肴。 -
砂锅猪脚
砂锅猪脚选用胶原蛋白丰富的食材,搭配啤酒去腥提香,老少皆宜的家常菜谱让冬季餐桌更暖。
食品政策
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用创新驱动书写津门发展传奇——天津怡浓食品有限公司采访纪实
天津怡浓食品以匠心品质、诚信经营与社会责任,三十年如一日深耕食品行业,从区域性小厂成长为行业标杆,用创新与担当书写高质量发展新篇章。 -
高蛋白食材 这样吃安全又养生
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深耕土壤健康,共促绿色转型——第三届土壤健康与再生农业论坛举行
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热销“控糖药”产品成分里竟然含糖?记者起底“控糖产品”背后的骗局
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宝鸡市食品药品检验检测中心:节前食品抽检 守护百姓健康
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特大城市应急物资中转站:平急两相宜 托稳京津冀“菜篮子”
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食品贴牌代工越来越多,委托方不能当“甩手掌柜”
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河北超馋食品走进赞比亚驻华大使馆:一颗鸡蛋里的中非农业合作新篇章
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豌豆淀粉售价下降,双塔食品2025年净利预减
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火锅配酸奶、撸串搭水果,“垃圾食品+解药”搭配吃有益健康吗?
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幼童与少年的海底捞事件,为何责任差别那么大?
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河北蔬菜在京市场占有率再创新高
河北蔬菜在北京市场占有率升至43.04%,通过五大产区协同布局和京冀合作机制,实现全年稳定供应与应急保障,推动优质农产品进京直供,助力两地农业协同发展。 -
向百亿级食品产业集群迈进
黑龙江梅里斯达斡尔族区依托优越的地理环境与政策扶持,推动食品加工产业快速发展,通过上下游企业集聚形成完整产业链。当地以农产深加工为核心,吸引优质项目落地,开创了以商招商的新格局,带动区域经济和就业增长... -
沙糖桔上市,怎样找到最好吃的那一颗?
沙糖桔因甘甜口感和独特命名广受青睐,其挑选需关注外形硬度、果皮完整性及果肉口感。作为冬日应季水果,酸甜比例适中、易剥皮、节日寓意吉祥,使其成为春节餐桌高频选择,但高糖分需注意适量食用。 -
安徽省大豆高产再创佳绩 “皖豆61”连续两年入选农业农村部高产典型案例
安徽省农科院培育的‘皖豆61’连续两年入选全国大豆高产典型案例,平均亩产达313.1公斤。该品种集高产稳产与抗病特性于一体,为黄淮海地区农业发展提供重要模式。安徽种业综合实力持续领先,水稻种子出口量全...