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食品政策

市场监管总局发布160项国家标准样品

市场监管总局发布160项国家标准样品

160项国家标准样品涵盖工业农业服务业,通过成分分析、环境监测、生物安全等技术手段,为制造业升级、污染防治、公共卫生和乡村振兴提供有力支撑,推动经济高质量发展。
食品政策 浏览:902
冬季进补勿“盲补” 专家提醒辨清体质科学滋养

冬季进补勿“盲补” 专家提醒辨清体质科学滋养

冬季进补需要根据个人体质科学选择,中医将体质分为九种类型,主要包括平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质等。不同体质人群应采用不同的进补策略,气虚者需平补健脾,阳虚者要温补阳气,阴虚者应滋阴润燥,湿热痰湿体质则重在清热化湿,盲目进补可能导致适得其反...
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“胶己人”的文化

“胶己人”的文化

韩山苑将正宗潮州美食文化带到深圳,以传统工夫茶艺和地道潮菜为载体,为在外打拼的潮州人营造精神家园,同时向年轻一代传承潮汕文化精髓,让非遗文化焕发新生机。
食品政策 浏览:959
河南烩面的守护者 ——丁记烩面创始人

河南烩面的守护者 ——丁记烩面创始人

河南羊肉烩面作为地方特色美食,因制作工艺复杂难以走出本地。通过技术创新和传统工艺结合,实现了正宗羊骨鲜汤烩面的预包装化,让全国各地消费者都能品尝到地道河南味道,推动传统美食文化的传承与发展。
食品政策 浏览:1000
王家渡源起东坡故里,低温午餐肉“鲜”誉川渝

王家渡源起东坡故里,低温午餐肉“鲜”誉川渝

王家渡低温午餐肉凭借真空低温慢煮工艺优势,在上海、北京、川渝三地成功举办星厨餐桌活动,吸引300多家知名餐饮品牌参与,米其林星厨俞斌大师现场展示五道精品菜品,彻底颠覆传统午餐肉认知,成为火锅川菜领域的品质新选择。
食品政策 浏览:796