凝聚全球智慧，共筑食品安全防线 ——国家食品安全风险评估中心国际顾问专家委员会2025年会议在北京召开
国家食品安全风险评估中心举办国际顾问专家委员会会议，展示中国在沙门氏菌风险评估、新一代毒理学等领域的最新成果。会议达成科学创新、全球协作、监管实践三大共识，推动中国从技术应用者向全球标准共建者转变，深化国际食品安全合作。
食品动态
禁用“零添加”！食品安全新国标来了
国家新规定禁止预包装食品使用零添加等标示，将于2027年实施。消费者应学会正确阅读配料表和营养成分表，科学看待食品添加剂的合理使用，避免被营销概念误导，选择正规渠道产品。
叶黄素软糖，是护眼“明星”还是“智商税”？
叶黄素本身不会导致干眼症，真正原因是叶黄素软糖含糖量过高。叶黄素虽有助抗氧化和过滤蓝光，但无法预防近视，科学护眼应通过均衡膳食获取，遵循20-20-20用眼原则。
沈海斌出席苏州市食品药品安全工作会议并讲话
苏州市召开食品药品安全工作会议，部署深化"六化"建设和全链条监管工作要求。会议强调完善政策法规、整治突出问题、提升监管效能、推进社会共治四项重点任务，推动构建完备的食品药品安全治理体系。
在抖音直接发布保健食品广告，可以吗？
保健食品广告在抖音等平台发布前必须经过市场监管部门审查，未经审查的广告不得发布。企业需要严格按照相关法规完成审批流程，确保营销活动合法合规，避免违规风险。
查处274.45kg不合格肉制品！三亚多部门联合守护“放心肉”
三亚市场监管部门联合公安部门在海罗村冻库检查中发现274.45公斤过期及来源不明肉制品，已进行封存处理并移送违法线索。相关部门将持续开展肉制品专项整治，严查各类肉类产品违法行为，确保市民餐桌安全。
构建可持续发展的奶业——第九届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在京召开
第九届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会在北京成功举办，汇聚全球600余名专家学者，围绕奶业全产业链关键技术、牛奶质量安全等核心议题展开深度交流，展示我国奶业科研最新成果，为全球奶业高质量发展贡献中国智慧。
粽子吃出“带血异物”？知名品牌回应
来伊份因蜜枣粽中出现疑似带血创可贴异物被消费者投诉，公司已成立专项小组调查并承诺承担相关医疗费用。该事件暴露食品生产环节的质量管控漏洞，提醒消费者关注食品安全问题。
2025年冷冻调理食材&“一酱成菜”酱料包加工技术培训班成功举办
2025年冷冻调理食材加工技术和"一酱成菜"酱料包加工技术培训班在山东烟台成功举办，通过理论与实操相结合的方式，系统教授原料选择、配方设计、工艺流程等核心技术，助力食品从业者掌握完整的加工技术体系，推动产品生产落地。
下馆子后狂喝水？味精：这锅我不背！
吃完丰盛餐食后口干舌燥的真正原因是高盐而非味精。餐厅采用复合调味手法，提前腌制并添加多种钠盐调料，导致一餐钠摄入量严重超标，引发身体口渴反应以维持电解质平衡。
宏观数据 | 1-3月全国酒、饮料和精制茶制造业利润增长2.3%
2025年一季度全国规模以上工业企业实现营业收入32.14万亿元，同比增长3.4%，利润总额15093.6亿元，同比增长0.8%。虽然企业盈利压力仍然存在，但工业经济呈现稳中有进的良好开局态势。
解读食品安全标准法规 推动行业健康发展
新修订的预包装食品标签通则和营养标签通则将于2027年3月正式实施，为企业提供两年过渡期。新标准增加饱和脂肪酸和糖的强制标识要求，强化过敏原等消费者知情权保护，推动食品行业规范化发展。
长江十年禁渔工作现场推进会在湖北荆州召开
长江十年禁渔工作现场推进会强调要以更高站位、更实举措、更严标准抓好禁渔工作。会议要求持续强化执法监管、渔民生计保障和水生生物保护，保持禁渔力度不减、工作标准不降，推进生物多样性保护工程取得新成效。
无锡破解低GI食品认证痛点，企业研发成本直降四成
无锡市食品安全检验检测中心通过体外模拟消化技术，将传统的低GI食品认证周期从60天缩短至45天，帮助企业降低40%研发成本，加速健康食品市场化进程。
守护“舌尖上的安全”!柳州市市场监管局扎实推进三大食品安全专项整治
柳州市市场监管局召开专项整治工作推进会，聚焦校园餐、农村食品、肉制品三大重点领域，通过深入排查、压实责任、强化监管等举措，全面守护群众舌尖上的安全，构建食品安全共建共享格局。