SEPA感官描述性分析实操培训班（高级班·第六期）在杭开班
培训通过氢化棕榈仁油和海鲜酱等实操案例，系统解析感官描述性分析方法，助力食品从业者掌握关键技能，推动产品质量与研发优化。
食品动态
2025年4月有325批次不合格食品未准入境
2025年4月海关查获331批次不合格食品化妆品，日本与美国为主要来源。不合格原因涵盖标签问题、货证不符、微生物污染等，涉事产品均被依法退运销毁。
信阳市市场监督管理局整治农村假冒伪劣食品典型案例（第一期）
信阳市市场监管局通过查处多起农村假冒伪劣食品案件，展现对违法生产销售行为的严厉打击，规范市场秩序，保障消费者权益，推动食品安全治理常态化。
筑牢节日食品安全防线！淄博市张店区市场监管局开展端午节节令食品检查
张店区市场监管局通过强化源头追溯、标签核查及储存规范，提升节令食品安全性，同时倡导绿色消费理念，完善投诉响应机制，全面保障市民节日饮食安全与合法权益。
芜湖市启动保健食品科普宣传“银龄行动” 守护老年消费安全
芜湖市推出多元化科普方案，通过线下宣教与线上平台结合，帮助老年群体精准识别保健食品标识，拒绝夸大功效宣传，逐步构建起科学选购意识与消费防护体系。
宝鸡市市场监督管理局高新分局召开食品安全约谈提醒会
宝鸡高新分局通过通报问题、发放检查要点公示牌等方式，要求食品经营单位强化责任意识，落实风险管控措施，建立可追溯体系确保食品安全。
宣城市市场监管局“三措并举” 开展整治制售假劣肉制品专项行动
宣城市市场监管局通过高位推动、全链排查及跨部门联动，有效打击肉制品制假售假行为，目前完成723家次检查，整改隐患157个，立案10起，全面筑牢食品安全防线。
安庆以地理标志“红色名片”传递特色产业“蓝色美味”
第八届怀宁蓝莓文化旅游大会发布38家地理标志企业，推动统一标准品牌建设，市场监管局通过知识产权保护与金融扶持强化产业规范，助力乡村振兴战略实施。
海南这8批次不合格食品上黑榜，有西芹、白芷、红花生米等
海南省近期抽检发现8批次食品不合格，问题涉及农兽药残留、真菌毒素、微生物及添加剂，主要源于违规操作或污染，存在健康风险。
答复|装冷藏蛋糕的盘子上撒上常温或者冷藏酱料（如巧克力酱、沙拉酱等）是否属于简单制售？
饮品店冷藏蛋糕售卖若为预包装食品，其酱料装饰属于简单制售，需增领相应许可； 若蛋糕为自制则需申请冷食类经营项目。现有食品证是否覆盖取决于食品性质及加工方式。
答复|关于食安监管应由“事后查处”向“事前预防”转变的提案
陕西通过完善责任体系、推进智慧监管、深化社会共治等举措，推动食品安全治理向事前预防转型，提升监管效能与社会参与度。
答复|关于山东省应加快打造全国灵芝产业发展高地的建议
山东省市场监管局通过政策扶持与战略合作，推动冠县灵芝产业优化布局，规范专用标志使用，明确原料提取物生产许可流程，强化地理标志品牌效应，提升产业核心竞争力。
贵州省市场监督管理局关于老年人药品、保健品的消费提示
贵州省市场监管局发布老年人保健品消费警示，揭露虚假宣传套路，提供"三看一查"验证方法及多渠道举报途径，帮助消费者科学选购防范骗局。
答复|桃金娘能否在福建当地生产销售
福建省市场监督管理局明确回应桃金娘果未能作为食品原料生产的依据，建议通过国家卫健委官网查询最新标准及管理规定，了解相关原料的合法使用范围。