台湾地区预告修正「食品中霉菌毒素检验方法－多重毒素之检验」草案，名称并修正为「食品中真菌毒素检验方法－多重毒素之检验」
台湾卫福部食药署调整食品真菌毒素检验标准，统一术语表述，完善检验流程规范，新增参考图谱内容以提升检测准确性与可操作性。
食品动态
台湾地区预告修正「食品中霉菌毒素检验方法－棒麴毒素之检验」草案，名称并修正为「食品中真菌毒素检验方法－棒麴毒素之检验」
台湾更新食品真菌毒素检测标准，新增苹果醋检测项，采用更精准的液相层析串联质谱技术，优化试剂与操作流程，提升检测可靠性。
上海秋羽餐饮服务有限公司发布虚假广告案
上海市场监管部门通过典型案例曝光，重拳打击违法广告行为，规范市场秩序，切实保障消费者权益，推动广告行业良性发展。
山西省市场监管局召开全省市场监管领域食品安全集中整治工作推进会议
山西省市场监管局部署重点食品安全专项整治任务，通过强化全链条监管与责任落实，确保节假日期间食品安全，推动整治工作取得实效。
福建这7批次食品抽检不合格，涉及食用农产品、水产制品
福建省市场监管局通报2025年第18期食品安全抽检，9批次不合格食品暴露农药残留、食品添加剂、重金属等风险，部分产品超限量或违禁添加，已启动召回及查处流程，保障公众健康安全。
新食品工厂项目筹建流程
系统梳理新食品工厂筹建二十大环节，涵盖项目引进、选址、审批、设计、施工到证件办理等关键流程，为食品从业者提供清晰的筹建思路与实操指引。
浅谈食品生产车间如何进行布局规划
本文系统梳理了食品生产车间布局规划的核心要点，涵盖功能区划分、面积测算、排列设计及图纸完善等环节，帮助从业者优化生产流程，确保符合食品安全标准与生产许可要求。
国务院食安办等六部门联合开展食品添加剂滥用问题综合治理
国务院联合多部门启动食品添加剂滥用治理行动，通过强化生产销售监管、打击违法使用行为、鼓励公众举报等措施，构建从农田到餐桌的全链条管理体系，全面保障食品安全。
进口食用水产品海关申报要点
本文详解进口水产品通关核心要点，涵盖准入目录查询、企业资质审核、申报材料规范及特殊品类要求，帮助进口商高效完成合规流程。
东北酥、黄豆芽、芋头包......海南这12批次食品抽检不合格
海南省市场监管局最新检测通报显示，12批次食品因兽药残留、真菌毒素及添加剂超标被查处，问题主要源于养殖环节违规用药、加工卫生不达标及企业擅自添加色素，需强化源头监管与标准执行以保障食品安全。